Nóż Sashimi 27cm VG-5 Tamahagane Tsubame Brown SNH-1130

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNH-1130
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 5900000000879
  • Dostępność: Jest  (1 szt.)

  • Historia ceny
  • Czas realizacji: 24h
  • Cena netto: 706,50 zł 869,00 zł
  • szt.

Wysyłamy w ciągu 24h.

Towar zamówiony i opłacony do godziny 12:00 w dni robocze wysyłany jest w ten sam dzień.

Produkt objęty jest dwuletnią  gwarancją.

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

Nóż Sashimi 27cmVG-5 Tsubame Brown japońskiej firmy Tamahagane to nóż kuchenny przeznaczony

do porcjowania i krojenia w plastry mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu.

Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć

przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

 

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - brązowa pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 42,0 cm

Długość ostrza - 27,0 cm

Szerokość klingi - 3,3 cm

Grubość klingi - 2,8 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 210 g