Tamahagane
Wysyłamy w ciągu 24h.
Produkt objęty jest dwuletnią gwarancją.
Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny,przeznaczony docięcia,krojenia, szatkowania
i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby
można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby
zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 33,0 cm
Długość ostrza - 19,5 cm
Szerokość klingi - 4,6 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 200 g
