Wysyłamy w ciągu 24h.
Produkt objęty jest dwuletnią gwarancją.
Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.
Nóż do szynki-łososia elastyczny 31cm japońskiej firmy Global to specjalistyczny nóż do plastrowania
delikatnych mięs, jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala
jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster. Ostry, elastyczny nóż doskonale
się sprawdza zarówno w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych, które skutecznie „opierają się”
grubszym i sztywniejszym ostrzom.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 43,5 cm
Długość ostrza – 31 cm
Szerokość klingi – 1,5 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 141 g
