Wysyłamy w ciągu 24h.
Produkt objęty jest dwuletnią gwarancją.
Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.
Nóż Deba 16cm japońskiej firmy Satake Swordsmith Black służy do odgławiania i filetowania ryb.
W Japonii często jest używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa pokryta czarną powłoką tytanową dzięki czemu żywność bardziej pozostaje neutralna chemicznie, przez niegenerowanie jonów żelaza
Rękojeść - polipropylen pierścień ze stali nierdzewnej
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 28,4 cm
Długość ostrza - 16 cm
Szerokość klingi - 5,7 cm
Grubość klingi - 3,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 161 g
