Wysyłamy w ciągu 24h.
Produkt objęty jest dwuletnią gwarancją.
Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.
Zestaw szefa kuchni 7 noży w etui stanowi znakomity fundament indywidualnej
kolekcji kuchennej.
Zestaw zawiera:
Nóż szefa kuchni G-2 20 cm
Nóż do porcjowania G-3 21 cm
Nóż do wykrawania, elastyczny G-21 16 cm
Nóż szefa kuchni GS-3 13 cm
Nóż do warzyw GS-5 14 cm
Nóż uniwersalny, elastyczny GS-11 15 cm
Nóż do obierania GSF-15 8 cm
Etui na 7 noży 37,5 x 23,5 cm po rozłożeniu 37,5 x 49 cm
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Grubość klingi noży – 2 mm
Grubość klingi G-21– 1 mm
Grubość klingi GS-11 – 1,5 mm
Sposób ostrzenia noży - szlif dwustronny symetryczny
Węgiel: 0.75 – 1.05
Chrom: 17.30
Molibden: 1.12
Wolfram: 0.14
Wanad: 0.14
Nikiel: 0.18
Mangan: 0.40
Krzem: 0.48
Miedź: 0.0235
Fosfor: 0.026-0.040
Siarka: 0.004 – 0.035
